რატომ არის მავნებელი შაქარი?

100გრ. შაქარი 387 კკალორიაა. მისი 99,9% ნახშირწყლებია.

თეთრ რაფინირებულ შაქარს „ცარიელ ნახშირწყლებს“ უწოდებენ, რადგან გადამუშავების და რაფინირების პროცესში იკარგება ყველა სასარგებლო მინერალური ნივთიერებები და მიკროელემენტები, რაც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება. ამგვარად, იქმნება ძირითადი მინერალური მარილების დეფიციტი და ამინომჟავების დისბალანსი საკვებ რაციონში. ამას მივყევართ კალცის და სხვა მიკროელემენტების ბალანსის დარღვევამდე, რომელთა გარეშეც არ ხდება ვიტამინების ათვისება და ეს იწვევს ნივთიერებათა ცვლის ზოგად დარღვევას. აქედან მოდის – სიმსუქნე, დიაბეტი და სხვა არანაკლებ სერიოზული დაავადებები. Continue reading “რატომ არის მავნებელი შაქარი?” »

სრულად ნახვა